PeperstraatStraatbeschrijvingStraat lopend van Kerkplein naar Gasfabriekstraat.
Op de kaart van Jacob van Deventer (circa 1560) is de straat te zien met aan de zuidzijde een sloot van Turfhaven tot achter de Grote Kerk. Op de kaart van circa 1582 is van dat water nog een restant te zien, op de kaart van Utenwael (1596) is het verdwenen. Dat watertje moet gelopen hebben in het moerassige gebied tussen het huidige Grote Oost, de Zon, Oude Turfhaven, Gouw, Nieuwstraat en Kerkstraat. In akten uit 1391 en 1392 is sprake van rietland aldaar en voetpaden in het drassige land. De Peperstraat kan zo'n voetpad in de natte omgeving geweest zijn.
Mogelijk is de naam ontstaan in het begin van de 17de eeuw, toen peper een van de belangrijkste handelsprodukten van de Oostindische Compagnie was; misschien ontstond de naam ook wel iets eerder: al voor de oprichting van Verenigde Oostindische Compagnie werd al in peper gehandeld door particuliere kooplieden. Tussen haakjes zijn de nummers van voor 1909 vermeld.